2015年02月07日

グラタン

PA0_0249.JPG

ちょっと前ですが、グラタン作ったのです。
エビとアボガドのグラタンです。
思いのほか出来が良かったので写メとっておきました。
ここに掲載させていただきます。
今夜もなにかつくらねば。胸やけに良いレシピ。

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2015年01月04日

美味

DCF00037.JPG

銀杏がスーパーで安売りしていたので購入。
割るのが非常にめんどうなのですが。
その苦労に見合ったあじです。
茹でると焼くの二つの方法がありますが、試してみたところ
私は「焼き」のほうがおいしいと感じました。
茹でるとやはり少し味が抜ける感じです。
焼きは味がしっかり感じられることに加えて香ばしい香りが
楽しめます。
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2015年01月01日

おせち料理

日本全国今日はおせち料理を食していることと
存じます。
見た目も味も豪華なことでしょう。
しかし、私の場合予算もないことでリッチなおせち
と言うワケにはいきません。
どちらかというと縁起をかつぐほうなので、洋風おせちや中華おせち
よりは純和風でいってます。
今年はくりきんとん、昆布巻き、黒豆、伊達巻、紅白蒲鉾をいただきました。
田作りやエビは残念ながら、食せませんでした。
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posted by 雲豹 at 20:44| Comment(0) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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